牛韵大别山，新质太湖美。12月7日，小黄牛产业发展峰会暨第二届大别山（太湖）小黄牛文化活动在合肥成功举办。
安徽省农业农村厅党组成员、总农艺师，挂职浙江省农业农村厅党组成员、副厅长程燚；全国人大代表、安徽省农业科学院副院长赵皖平；安徽省财政厅二级巡视员张力；安庆市人民政府党组成员、副市长周建春；安徽出版集团党委委员、常务副总经理郑成良；中国期刊协会副会长韩新东；安徽省畜牧兽医局局长王明辉；中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员许尚忠；原安徽农业大学动物科技学院院长、安徽省牛羊产业协会会长章孝荣；国家粮食和物资储备局安徽局规划建设处处长汪云海；安庆市农业农村局党组书记、局长吴永生；县长吴海宏，县委副书记杨杰，县人大常委会副主任王彬，副县长陈杰、张家侠、卓帅，县政协副主席石金印，中尽国际控股集团(安徽)生态农业有限公司董事长陈永华等出席活动。
赵皖平在活动中指出，安徽省农科院积极响应省委、省政府关于“秸秆变肉”暨肉牛振兴工作的号召，与太湖县建立了长期紧密的合作关系。通过一系列科研项目的实施，成功助力企业申报国家级肉牛核心育种场，完善了大别山牛核心育种群建设，并为太湖县的大别山小黄牛农业产业园、绿色种养循环、大别山生态牧场等项目提供了关键的技术指导与支持，推动了技术创新与产业升级，取得了显著的科研成果。未来，双方将继续深化合作，将科研成果转化为实际生产力，推动小黄牛产业的持续健康发展，助力乡村振兴。
致辞中，吴海宏代表县委、县政府向出席活动的嘉宾表示热烈欢迎，并对大家长期以来对太湖经济社会发展的关心与支持表示衷心感谢。她从深厚的人文风韵、秀丽的文旅风光、独特的舌尖风味、良好的发展风貌等四个方面详细介绍了太湖基本县情。并指出，太湖县依托丰富的自然资源，深入实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，通过优化秸秆利用、加强良种繁育、推广生态养殖和完善屠宰加工等环节，形成了肉牛产业的全链条发展格局。她表示，太湖县将以此次活动为契机，坚定不移育龙头、创品牌、强集群，走出一条具有太湖特色的小黄牛产业发展之路。并诚挚邀请各位专家、企业家走进太湖、了解太湖，开展更深层次交流、更大范围合作，全面助推肉牛产业高质量发展。
在“黄牛产业 新质太湖”主题对话环节，专家学者们汇聚一堂，深入探讨小黄牛产业发展方向、创新动力及新质太湖建设。大家一致认为，要以科技创新提升品种质量，大力实施肉牛振兴计划，实现精准智慧养殖；坚持绿色发展，推广绿色养殖模式；要大力推进农文旅产业融合发展，打造多元化发展新格局；要深入挖掘和宣传大别山小黄牛的遗传、文化、生态、科研、?；び氪械确矫娴募壑担炕放平ㄉ?，加大人才培养与保种育种研发投入，不断提升产业附加值。
活动中，与会人员共同观看了宣传片，相关县领导进行了宣传推介。太湖县农业农村局与安徽省农业科学院畜牧兽医研究所签订了大别山（太湖）小黄牛良种繁育技术服务协议。太湖县百里镇人民政府与安徽绩溪赢财牛农业科技有限公司签订了招商引资框架协议。中尽国际控股集团（安徽） 生态农业发展有限公司与合肥产投怡亚通供应链管理公司、南京速佰零供应链管理公司、合肥元一希尔顿酒店、中国国际诗酒文化研究院签订了牛肉产品供销合作协议。
随后，在晚宴环节还进行了精彩的文艺演出，诗歌朗诵、黄梅戏、歌曲演唱等节目依次登场，将活动推向了高潮。
近年来，太湖县大力发展大别山小黄牛产业，充分利用得天独厚的自然条件，将这一中国优良地方品种作为推动乡村振兴和绿色发展的重要抓手。小黄牛生长在大别山腹地，享受优质生长环境，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，被誉为大别山中第一美味。县政府出台了一系列扶持政策，包括技术指导、市场开拓、品牌建设等，并与金融机构合作提供“黄牛贷”等金融服务，降低养殖成本。同时，太湖县引入科学技术，建设科技小院和现代农业科技示范园，将专家智慧转化为先进养殖技术，使小黄牛成为“科技牛”。通过“公司+村级集体+养殖户”模式，打造“大别山小黄牛”品牌，并积极拓展市场，站稳“长三角”高端市场。此外，太湖县还通过举办黄牛文化旅游节等活动，开发新业态产品，吸引游客体验小黄牛文化，享受自然人文之美。目前我县小黄牛养殖户达2600多户，总存栏量约2.88万头，年出栏量约1.75万头，综合产值约6.76亿元。今年，百里镇成功获批农业农村部产业强镇项目立项建设，奖补资金1000万元用于支持小黄牛产业发展。
本次活动由太湖县人民政府主办，中共太湖县委宣传部、太湖县农业农村局、太湖县文化旅游体育局、太湖县融媒体中心、太湖县百里镇党委政府承办，中尽国际控股集团(安徽)生态农业有限公司，中国国际诗酒文化研究院，太湖县八百里牧业发展有限公司协办?；疃沟玫搅诵禄不掌档馈⑷嗣裢不掌档赖认喙孛教宓墓惴汗刈⒑痛罅χС?。
中尽国际控股集团（安徽）生态农业有限公司董事长陈永华说：“这次活动举办的非常成功，下一步我们公司将进一步提高肉牛的品质，延伸产品深加工产业链，拓宽市场销售渠道，增强品牌的影响力，不断把小黄牛产业做大做强。”(记者：刘 辉 陈振伟 徐 虹)
